donderdag 9 februari 2012

Beertje


Aan de berenkop uit het vorige bericht zit nu een heel beertje. De kleurtjes heb ik zorguldig uitgezocht uit de gekleurde wol piramide. Deze Vera is in middels verhuisd naar Groningen, mee met mijn oudste dochter die afgelopen zondag 30 werd - ik voel me wel oud met een dochter van 30.


Ze was hier in het weekend, evenals haar zus die een dag eerder jarig was - 2 dochters op achtereenvolgende dagen jarig, een planfout die je je leven lang blijft achtervolgen.


Een goede reden om weer eens een echte verjaardagstaart te bakken. Deze taart is gebakken volgens een recept uit de bak-special van de Libelle uit 1990, sindsdien is het in ons gezin DE verjaardagstaart. Het is een biscuittaart die wordt versierd en gevuld met vruchtenkwark, slagroom en vruchtjes. Voor ge├»nteresseerden hierbij het recept - met alle vlekken door het vele gebruik - van de biscuitbodem: 


Die 18 theelepel bakpoeder is een drukfout, wij doen altijd gewoon 1.